haberimizvar.net- Cumhurbaşkanlığı himayelerinde Kültür ve Turizm Bakanlığı desteği ile üçüncüsü düzenlenen Türk Mutfağı Haftası kapsamında Antalya Olgunlaşma Enstitüsünde "Antalya Piyazı Yapım Etkinliği" düzenlendi.

21-27 Mayıs tarihlerinde 3’üncüsü kutlanan Türk Mutfağı Haftası’nda, Akdeniz’in sağlıklı ürünlerini Torosların geleneksel tatlarıyla buluşturan Antalya mutfağı da yerini alıyor.

Türk mutfağının tanıtılması ve dünya sıralamasında hak ettiği yeri alması amacıyla; 2022 yılından bu yana Cumhurbaşkanlığı himayelerinde ve Kültür ve Turizm Bakanlığının desteğiyle kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl da yurt içinde ve yurt dışında düzenlenen çeşitli etkinliklere sahne oluyor.

“Sürdürülebilir Türk Mutfağı: Sağlıklı, Geleneksel, Atıksız” ana temasıyla gerçekleştirilen etkinliklerde, yurt dışındaki dış temsilciliklerde, tarih, kültür ve doğanın bir buluşması olan Ege lezzetleri, yurt içinde ise 81 ilin coğrafi işaretli ürünleriyle hazırlanan özgün lezzetler tanıtılıyor.

Hafta boyunca, şehir mutfağına özgü lezzetlerin yapılacağı ve bir dizi etkinliğin gerçekleştirileceği Antalya’da ilk olarak Antalya Olgunlaşma Enstitüsünce hazırlanan coğrafi işaretli Antalya piyazı tanıtıldı. Olgunlaşma Enstitüsünde görev yapan çalışanlar, öncesinde hazırladıkları malzemelerle Antalya’nın coğrafi işaretli piyazının nasıl yapıldığını anlatarak piyaz sunumunda bulundu.